Kausiruokakokkausilta asukastalo Kaaressa 9.11.13

Viime viikon lauantaina vietettiin jälleen Ruoan Tulevaisuus ry:n järjestämää kausiruokakokkausiltaa. Tällä kertaa yhdessä kokkailtiin asukastalo Kaaressa Viikissä.

_MG_8399

Ruokalista oli tällä kertaa seuraavanlainen:

Härkäpapupihvit
Juuresmuussi
Kaali-omenasalaatti
Marjapaistos

Juuresmuussissa käytetyt juurekset ja salaatin kaali olivat peräisin yhdistyksen luottoviljelijältä Ahti Lohenojalta Nurmijärveltä. Punaviinimarjat löysivät tiensä marjapaistokseen Orimattilalaisen mökin pihalta.

_MG_8396

 

_MG_8403

Kokkailun lisäksi tapahtumassa kerrottiin yhdistyksen menneistä ja tulevista tapahtumista. Kuluneen vuoden isoin ponnistus yhdistyksen jäseniltä on ollut Foodycle-tapahtuman järjestäminen yhteistyössä kumppaneidensa kanssa. Katselimme ruokailun ohessa myös kyseisen tapahtuman tunnelmista kertovan videon.

_MG_8401

Oli mukava saada paikalle uusia tuttavia nauttimaan yhdessä kokkaamisesta ja kokkauksista. Kiitos kaikille osallistujille!